端上這一盤薄切牛舌，三寶一看立馬起手式準備進攻，我說這是妳們沒吃過的牛舌喔!
三寶一聽撐大眼愣住😲，蛤了一聲問!!
「牛舌是指🐂牛的舌頭嗎？！」
「是啊，不然怎麼叫牛舌!」
她們唉而一聲，不敢動筷了🤣
我馬上示範拿起一片萵苣，放上牛舌，夾點泡菜跟蔥花，包一包一口塞進嘴裡，她們看我吃的津津有味，也跟著試吃看看，結果一口接著一口的吃了起來!
以前我也是跟三寶的反應一樣，看著牛舌就有畫面聯想，所以牛舌這食材還真的沒吃過，但是用薄切的方式讓我很想試看看
因為是薄切，所以我以中火快速煎過就起鍋，剛好冰箱有泡菜，直接就包著泡菜吃，口感Q彈有勁，越嚼越香，還真好吃，難怪是燒肉店饕客們必點的菜色之一呢!!
三寶跟老公都說好吃，下次牛舌可以再多準備一點了
Q彈薄切牛舌 👉 #食食肉舖
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